Yerba Mate 1 Kilo Canarias

·         Yerba mate uruguayo se compone principalmente de polvo con hojas muy pequeñas y cortadas, sin tallos (sin palo)

1.       Llenar el recipiente (mate) con yerba mate hasta tres cuartos, o bien de acuerdo con el gusto, más cantidad de yerba significa un mate fuerte y corto y menos yerba significa un mate más suave y largo.

2.       Tape la boca del mate con una mano y agítelo. De esta forma, la yerba fina y el polvo se ubicarán en la superficie, evitando que la bombilla se tape.

3.       Mantenga la inclinación de la yerba hacia un costado y vierta un poco de agua tibia (aprox. 40°C). Déjelo reposar unos 2 minutos, hasta que salga todo el aire.

4.       Ahora vierta el agua caliente (70°-85°C), hasta aproximadamente la mitad del recipiente.

5.       Introduzca la bombilla en el recipiente, hasta que el extremo inferior toque el fondo del mate. El filtro, ubicado en su extremo inferior, quedará rodeado de yerba*.

6.       Por último, vierta el agua caliente hasta arriba del recipiente. No importa que algunas hojas de yerba queden secas, el agua llegará hasta ellas en las próximas rondas.

* Una vez que la bombilla está en el mate, no debe moverse más, ni revolver con ella, sino se puede tapar la bombilla.

·         Yerba mate uruguayo se compone principalmente de polvo con hojas muy pequeñas y cortadas, sin tallos (sin palo)

1.       Llenar el recipiente (mate) con yerba mate hasta tres cuartos, o bien de acuerdo con el gusto, más cantidad de yerba significa un mate fuerte y corto y menos yerba significa un mate más suave y largo.

2.       Tape la boca del mate con una mano y agítelo. De esta forma, la yerba fina y el polvo se ubicarán en la superficie, evitando que la bombilla se tape.

3.       Mantenga la inclinación de la yerba hacia un costado y vierta un poco de agua tibia (aprox. 40°C). Déjelo reposar unos 2 minutos, hasta que salga todo el aire.

4.       Ahora vierta el agua caliente (70°-85°C), hasta aproximadamente la mitad del recipiente.

5.       Introduzca la bombilla en el recipiente, hasta que el extremo inferior toque el fondo del mate. El filtro, ubicado en su extremo inferior, quedará rodeado de yerba*.

6.       Por último, vierta el agua caliente hasta arriba del recipiente. No importa que algunas hojas de yerba queden secas, el agua llegará hasta ellas en las próximas rondas.

* Una vez que la bombilla está en el mate, no debe moverse más, ni revolver con ella, sino se puede tapar la bombilla.