Regadio Organic Panal de Miel Azahar

Panal Miel Azahar de Regadio Organic

Origen: España

Descubre todas las variedades de miel que nos presenta Regadio Organic con todas las propiedades y beneficios que aporta cada una de ellas.

Las abejas producen la miel a partir del néctar rico en azúcares de las flores. Esta miel es un producto claro, de consistencia líquida, con aproximadamente un 80% de agua y azúcares complejos. En la colmena, las abejas depositan la miel en las celdas del panal y las dejan abiertas. Esta miel parcialmente procesada por las abejas aún tiene un alto contenido en agua así que las propias abejas realizan un proceso de secado, moviendo sus alas y creando una corriente de aire lo suficientemente fuertes como para ir evaporando la miel que se encuentra en las celdas. Así, cuando la miel se ha evaporado, hasta perder aproximadamente un 80% de agua, las abejas sellan esa celda con cera, lo que permite que la miel se preserve en perfectas condiciones.

Por lo explicado anteriormente, podemos decir que el panal es la estructura de cera construida por las abejas, para almacenar miel, polen o para incubar la cría. Es una de las formas de presentación en las que podemos encontrar la miel para su venta y consumo. El panal de abeja consiste por tanto en cortar un trozo de ese panal elaborado por las abejas, directamente del apicultor al envase de venta. Es decir, es un producto muy puro, poco manipulado, sin ninguna alteración y con una elevada vida útil de consumo. 

Uno de los principales atractivos del Panal de Miel, aparte de su pureza, es el hecho de que sea una miel que se puede masticar… ¡En el panal de miel se come todo! Para consumir Panal de Miel, lo más habitual es cortar un trocito y masticarlo como si fuera un chicle, extrayéndole toda la miel. Por último, se aconseja masticar la cera durante unos segundos y desecharla. Se puede ingerir la cera si se quiere, ya que es comestible, aunque no es lo más habitual y para estómagos delicados no es muy aconsejable. Cuando ingerimos el Panal de Miel también aprovechamos todo lo que la abeja ha ido dejando en las celdillas, aparte de cera y miel hay restos de jalea real, propóleo, polen…

Es en primavera, cuando los naranjos muestran un tono blanco que inunda sus ramas gracias a la flor de azahar, que además de llamar la atención por sus tonos intensos, desprende un aroma muy agradable y característico; y es que en el interior de estas flores se encuentran las naranjas de la siguiente cosecha. La flor de Azahar tiene una vida bastante corta, de un mes aproximadamente en el árbol, después sus pétalos empiezan a caer, y es en el óvulo de la flor donde empieza a crecer lo que será la futura naranja.