Marnys Aceite Esencial De Clavo 15 Ml

El clavero es un árbol de hoja perenne, originario de Madagascar, perteneciente a la familia de las Myrtaceas. Crece de 8 a 20 metros de altura, con grandes hojas y flores regulares y de 5 pétalos, agrupadas en racimos terminales.

Los capullos de las flores tienen inicialmente un tono pálido, gradualmente se vuelven verdes y van cambiando a rojo brillante, cuando están listas para la cosecha. Las flores se cosechan cuando miden de 1,5 a 2 centímetros de longitud. De éstas brotan los frutos, o clavos. Los pétalos plegados con los estambres forman su cabeza. Deben ser recogidos a mano, antes de que abran. Después serán separados de su pedúnculo y posteriormente secados bajo la luz del sol. Por esta razón, presentan una tonalidad marrón oscura.

Actividad Gastronómica:

·         El Clavo proporciona un aroma muy intenso, que realza el poder saborizante en salados y dulces.

·         Al natural, su sabor es picante, fuerte y amargo, que deja una sensación de frío en la boca. Esta sensación se suaviza al someterlo a procesos culinarios.

Otras Actividades:

·         El aceite esencial quimiotipado de Clavo, se suele utilizar como fragancia en ambientes que requieran concentración y quietud.

Presentación:

·         Envase de 15 ml.